Privat

今次WINE DINNER在中環FOFO旗下的私房菜 - PRIVAT舉行。菜單同酒單都係RYAN主理，信心100%有保証。

場地方面，成個單位就只有一張長桌，最多可坐22人，但我地得8人，完全係爽。仲有可上個天台到吹吹風，你話仲想點?

食物方面，堅好味! 特別係個墨魚面，呢到係用墨魚刨成面黎食，堅! 個牛扒又係超好味! 一試難忘。

酒方面，有2枝酒成功打入我2013年感動排行榜。分別係:
1999 Domaine des Comtes Lafon Genevrieres, Meursault Premier Cru, France
1976 Chateau Rausan-Segla, Margaux, France
呢枝1999年既布根地白...正都唔識講!!

1999 Domaine des Comtes Lafon Genevrieres, Meursault Premier Cru, France

1978 Chateau L'Eglise-Clinet, Pomerol, France

1976 Chateau Rausan-Segla, Margaux, France

1964 Chateau Leoville-Las Cases 'Grand Vin de Leoville du Marquis de Las Cases', Saint-Julien, France (Magnum)

1970 Chateau Climens, Barsac, France